Il plumcake soffice alle fragole è una deliziosa torta dal sapore dolce e fresco, perfetta per la colazione, la merenda o come dessert leggero. Le fragole, frutti estivi amati da tutti, conferiscono al plumcake un gusto irresistibile e un colore invitante. La ricetta per preparare un plumcake soffice alle fragole è semplice e richiede pochi ingredienti. Avrete bisogno di farina, zucchero, burro, uova, lievito in polvere, latte e, ovviamente, fragole fresche. Per rendere il plumcake ancora più gustoso, potete aggiungere una spruzzata di vaniglia o una grattugiata di scorza di limone. Per iniziare, prenderete le fragole e le taglierete a pezzetti, preferibilmente di dimensioni simili per garantire una cottura uniforme. In una ciotola, mescolerete il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungerete le uova, una alla volta, e continuerete a mescolare fino a quando il composto sarà omogeneo. A questo punto, setaccerete la farina e il lievito in polvere direttamente nella ciotola e mescolerete delicatamente con una spatola. Aggiungerete anche il latte e continuerete a mescolare fino a che tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. Infine, aggiungerete i pezzetti di fragola e mescolerete delicatamente per distribuirli uniformemente nellimpasto. Preriscalderete il forno a 180°C e imburrerete e infarinerete uno stampo per plumcake. Verserete limpasto nello stampo e livellerete la superficie con una spatola. Infornate il plumcake per circa 40-45 minuti o fino a quando sarà dorato e cotto al centro. Per verificare la cottura, potete utilizzare uno stecchino: se esce pulito, il plumcake è pronto! Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake per qualche minuto nello stampo, quindi trasferitelo su una gratella per completare il raffreddamento. Questo vi aiuterà a ottenere un plumcake soffice e leggero. Il plumcake soffice alle fragole può essere servito così comè o decorato con una spolverata di zucchero a velo. Potete gustarlo a temperatura ambiente o anche leggermente riscaldato, accompagnandolo con una pallina di gelato alla vaniglia o una salsa di fragole fresche. Questo dolce è perfetto per sfruttare al meglio la stagione delle fragole e sorprendere i vostri ospiti con una torta casalinga e genuina. La morbidezza dellimpasto, unita al gusto dolce e fresco delle fragole, renderà il plumcake soffice alle fragole una vera delizia per il palato. Se cercate unidea per una colazione o una merenda golosa, il plumcake soffice alle fragole è la scelta perfetta. Potete prepararlo in anticipo e conservarlo per alcuni giorni, godendovi un pezzetto ogni volta che ne avrete voglia. In conclusione, il plumcake soffice alle fragole è un dolce semplice, ma irresistibilmente buono. La sua consistenza soffice, abbinata al sapore dolce e fresco delle fragole, lo rende un dessert perfetto per ogni occasione. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal suo gusto delizioso!

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